Voici une des conséquences des accords de 1969, et du mouvement de concentration industrielle qu’il a amplifié : la fermeture des usines. Voici une partie des ruines de l’usine de Beaufond, la dernière usine sucrière à avoir fermé ses portes. Il ne reste que deux usines à La Réunion, et que reste-t-il de tout le savoir et tout le travail accumulé dans les murs des établissements fermés.