Carnet de bord - 1 -

11 décembre 2007

Comme l’an dernier, les élèves du BTS Tourisme du lycée Evariste de Parny à Saint-Paul vont effectuer un voyage-étude. Cette année, ils vont nous emmener en métropole, en Tunisie et au Portugal. Nous les suivrons régulièrement de semaine en semaine au travers de leur Carnet de Bord et des messages que les élèves nous enverront...

Notre stage hors académie commence à Paris et nous permet de découvrir l’une des capitales les plus visitées au monde.
Les objectifs de ce stage sont de découvrir les différentes formes de tourisme et de rencontrer des prestataires inexistants à La Réunion. Cela nous permettra de devenir des professionnels du tourisme.

Jour 1 : Nous arrivons à Paris le samedi 1er décembre, accueillis par un petit rayon de soleil que nous avons rapporté de La Réunion. Nous découvrons avec surprise ce qu’est l’hiver à Paris (bbrrr !!!) et partons vite pour une journée de shopping pour se tenir bien au chaud !

Jour 2 : Ce deuxième jour nous fait découvrir Paris sous son aspect le plus typique en hiver : la pluie ! Mais rien n’arrête le BTS Ventes et Productions Touristiques de La Réunion. Nous avons ainsi le plaisir d’admirer la célèbre Tour Eiffel, la place Vendôme, la Défense, la Bastille... des monuments à l’architecture qui font la réputation de Paris. Nous traversons avec ravissement le quartier latin, le quartier juif, les Champs Elysées ...
Nous continuons la journée avec une visite guidée du quartier de Montmartre par un étudiant de deuxième de BTS Animation et Gestion Touristiques Locales du lycée Guy Ancourt. Après une longue ascension de plus de 400 marches (!), nous entrons dans la Basilique du Sacré Coeur. Et là, réaction unanime : le jeu en valait la chandelle ! Nous sommes impressionnés par l’architecture et les décors de cette église. Notre guide nous fait également découvrir l’histoire de ce quartier avec de nombreuses anecdotes. Nous terminons notre journée par une croisière reposante sur la Seine.

Jour 3 : Pour cette troisième journée à Paris, le soleil nous fait à nouveau l’honneur de sa présence. Programme de la journée : découverte du célèbre parc à thème qu’est Disney. Nous allons d’abord pour la visite du Disneyland Hotel, le plus somptueux hôtel de Disney. Puis, découverte des différentes attractions qui font la réputation du parc tels que Space Mountain, Indiana Jones, Pirates des Caraïbes, etc...
Nous assistons ensuite à la parade de Disney avec tous ses personnages qui nous font retourner à l’enfance avec au final l’illumination du parc : grandiose !

Jour 4 : Cette journée est placée sous le thème de “Stage de techniques de ventes touristiques”. C’est ainsi que nous nous rendons à la gare d’Austerlitz pour l’arrivée du train Elipsos en provenance d’Espagne. Le personnel nous invite à découvrir l’intérieur de ce train couchette. Nous nous rendons ensuite à la gare de Lyon où nous découvrons la vie d’une gare ferroviaire. Cette matinée se conclut par la présentation des produits de la SNCF, par le personnel très accueillant de cette entreprise. Dans l’après-midi, nous nous dirigeons vers l’office du tourisme de la Tunisie qui nous donne des conseils judicieux pour la suite de notre stage hors académie.
Paris c’est aussi la ville des spectacles. Après une journée bien remplie, place à la détente et au rire avec le “Dîner de cons”. Méfiez-vous des amis qui vous invitent à dîner le mardi ! C’est un mauvais signe !

Jour 5 : Au cours de cette journée, nous découvrons toutes les formes de tourisme. Nous avons d’abord rendez-vous avec le voyagiste “Visages de Tunisie” qui nous explique le fonctionnement de leur entreprise et nous présente les produits qu’ils proposent pour profiter de cette destination. Nous allons ensuite déjeuner au Foyer de la Madeleine, où notre repas nous est servi par des bénévoles au grand coeur. Cela nous permet de participer au tourisme solidaire. L’après-midi nous mène en-dehors de Paris où le n°1 des croisières en Europe nous attend : Costa Croisières. Le personnel très chaleureux nous fait profiter d’une formation réservée aux professionnels, et la croisière n’a désormais plus aucun secret pour nous. En soirée, nous découvrons “Paris Culture” avec la visite nocturne du musée du Louvre. Ce que tout le monde attend : voir “La Joconde” avec son regard et son sourire si mystérieux.

Jour 6 : Nous débutons cette journée par une rencontre avec l’équipe de “Petit Futé Mag”, magazine qui fait partie de la presse touristique. Nous apprenons tout de cet intéressant magazine, de sa naissance à sa publication en passant par sa rédaction. Nous nous rendons ensuite à un musée qui fait grand bruit à Paris : “Le Quai Branly”. Nous admirons des oeuvres aborigènes de l’Océanie et les arts premiers de bien d’autres pays.
L’après-midi se poursuit par la visite de la bibliothèque du Trocadéro, récemment inaugurée, où nous mettons l’accent sur son département dédié aux voyages. Cette journée se conclut par la découverte de la célèbre Place des Vosges, dédiée à Louis XIII, avec ses célèbres monuments aux toits en ardoises.

Jour 7 : Cette journée marque la fin de notre séjour à Paris. Nous nous envolons vers une destination très touristique : la Tunisie, où nous avons encore beaucoup à apprendre.

A Suivre...


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