C’est ce que croit voir ce pilote d’hélicoptère en survolant la Plaine des Sables ce dimanche matin 3 décembre. En fait ce sont les membres de la Confrérie du Pied de Raisin, revêtus de leur cape sang et or qui tiennent leur quatrième Chapitre 2006, sous la férule de leur Grand Maître Pierre Noé Dijoux, dit Nono, l’hôtelier du Tsilaosa, personnage incontournable du tourisme réunionnais et vigneron par passion. L’ONF ayant donné une autorisation exceptionnelle d’accès au lieu, exceptionnel se devait d’être également ce Chapitre.
Les Parapentistes de Saint-Leu sont là pour apporter le vin par la voie des airs, la calèche de M. Casimir des Écuries du Volcan sert de “papamobile” au Grand Maître. La très festive formation de cuivres “Les Souffleurs” assure l’animation musicale, bannière et oriflamme claquent au vent, le décor est planté, la Confrérie peut procéder par la voix de son Maître des cérémonies Daniel André à l’appel et à l’intronisation de dix personnalités choisies pour leur implication dans la vie socioculturelle de La Réunion : Michel Sinoir Directeur de l’Agriculture et de le Forêt, Carole et Bruno Oudart responsables de services au Conseil Général, Alain Sabine Directeur du Marché de Gros de St Pierre, Claude Insa président d’un club de dégustation, Guillaume Insa technicien agricole à la Chambre d’agriculture, Christophe Bessolles président de l’ATSCAF, François Rascle chef d’orchestre des “Souffleurs”, Nicolas Morel sommelier, Jeannick Gonthier vigneron. Symboliquement, tous prêtent serment de promouvoir le vin de Cilaos, si besoin en est, car nombre d’entre eux ont déjà par leurs responsabilités et compétences respectives, œuvré à l’épanouissement du vignoble réunionnais.
Le Grand Maître Nono Dijoux clôt le Chapitre, non sans avoir au préalable demandé au nouvel intronisé Christophe Bessolles talentueux interprète de Claude Nougaro, de chanter “Toulouse” accompagné par les cuivres des “Souffleurs” de François Rascle.
Rendez-vous est pris pour le prochain Chapitre, qui se tiendra à Cilaos, le 21 janvier prochain, jour de la St Vincent, patron des vignerons, avec au programme la veille une retraite au flambeau dans les vignes et un bal la poussière à l’Ilet à Corde .

Jacques Boze

Le Chai de Cilaos : l’esprit coop.

Profitant de ce Chapitre exceptionnel de la Confrérie du Pied de Raisin, il est bon de faire un point avec Pierrick Grasland, président de la cave coopérative “Le Chai de Cilaos”.

Racontez nous cette véritable aventure qu’est la culture de la vigne à Cilaos.

- Pour remettre un vignoble sur pied, il faut une génération, car il faut tout repenser comme si nous étions au 18émé ou au début du 19ème siècle. Nous sommes à mi-chemin, la coopérative « le Chai de Cilaos a été créer en 1992 avec l’implantation des premiers cépages nobles dans le cirque. La première vendange du cépage Chenin intervient en 1996. Nous produisons alors un vin blanc sec ou moelleux. Il faudra attendre 1998 pour que nous tirions notre premier vin rouge fruit d’un mélange de Pinot noir et de Malbec.

Ne faut-il pas être un peu fou pour cultiver la vigne à Cilaos ?
- C’est une affaire de passion. Par les difficultés du terrain nous sommes plus prés des Cotes Rôtis que de la Champagne, tout doit s’effectuer manuellement grappe par grappe ; sur des parois volcaniques atteignant des pentes de 50%. Les vendanges s’étalent sur deux mois, vers le 15 décembre pour les vignes plantées à 600mètres d’altitude, et vers le 15 Février, pour celles perchées à 1200 mètres, et ce en pleine saison cyclonique ! avec la menaces des pluies tropicales, jusqu’à 1 mètre d’eau par 24 heures, quand ça n’atteint pas 1 mètre en une demi-heure comme en 1963. Si l’ensoleillement est correct il faut aussi compter avec une humidité élevée de l’ordre de 80 à 85%.

Quel est le chemin parcouru en quinze ans.
- Le Chai de Cilaos c’est aujourd’hui 15 adhérents pour 15 hectares, c’est 40.000 bouteilles produites, avec pour objectif 80.000 bouteilles en 2010. C’est une distribution axée vers les professionnels des cafés, hôtels, restaurants et la Maison des vins.
C’est la labellisation en 2004, avec l’obtention de l’appellation “vin de pays”
C’est enfin l’innovation en termes de cuvées produites : cuvées spécifiques (rosé, primeur, rouge, vins mutés), et la cuvée spéciale savant mélange de Manseng, Viogner, et Verdelho. Une cuvée spéciale qui mériterait d’accompagner un foie gras péi sur la table du réveillon.

Jacques Boze

Centre dramatique de La Réunion

Lolita Monga et Pascal Panini succèdent à Ahmed Madani

Le ministère a désigné vendredi les successeurs d’Ahmed Madani à la direction du CDR. Des cinq projets encore en attente d’une décision ministérielle, c’est celui de Lolita Monga et Pascal Panini qui a été retenu.

Le directeur de la DRAC, Louis Poulhès a été parmi les premiers informés de la décision ministérielle, qu’il a fait connaître à Lolita Monga : elle aura la responsabilité du Centre dramatique de La Réunion, après le départ d’Ahmed Madani, dont l’excellent travail a marqué une étape essentielle dans la vie de la jeune structure. Ne pas décevoir, après l’équipe actuelle, sera peut-être la tâche la plus difficile et, partant, la plus exaltante qui attende les nouveaux promus.
Auteure, comédienne, metteur en scène, Lolita Monga dirige depuis 1993 le théâtre Acte 3 (Saint-Benoît, Réunion) dont la dernière création est Le pays resté loin. Elle est associée pour le projet du CDR à Pascal Panini, metteur en scène et comédien, ancien directeur du Conservatoire d’Avignon. Pascal Panini a dirigé le Conservatoire de La Réunion (CNR), participant aussi à la mise en scène, avec Eric Languier, de Quelques signes du présent, de Christian “Floyd” Jalma, créé au théâtre de Paris-Villette.
« Notre projet repose sur quatre axes forts - nous a-t-elle déclaré hier - qui sont l’appui à l’écriture contemporaine, les résidences artistiques, la Maison des artistes et un partenariat avec les salles de l’île pour que les spectacles puissent vivre le plus longtemps possible. »

P.D.