Depuis plusieurs années, la Collectivité s’est inscrite dans une démarche volontariste de valorisation des produits péi. Ce concours "Ok Chef" est une nouvelle action menée dans ce cadre à l’intention des collèges et écoles primaires. Organisé par la Collectivité avec le partenariat de la DAAF, l’IREPS, l’APPR, l’AROP-FL, l’ARIFEL, l’AGORES, il a pour objectif de promouvoir la production locale, sensibiliser et impliquer les élèves sur la conception d’un menu équilibré et valoriser le savoir-faire d’une équipe, la profession de chef de cuisine.
Les équipes candidates étaient composées d’un chef de cuisine et de deux élèves d’un établissement rattaché à la cuisine participante.
« Les objectifs que se fixent les institutions qui interviennent dans le domaine agricole sont : sur 100% de fruits, avec 67 % en production locale et 33% à l’extérieur ; sur 100% de légumes, avec 69 % en production locale et 31 % à l’extérieur ; sur 100 % de viande, avec 37 % en production locale et 63 % à l’extérieur. Il faut mobiliser l’ensemble des agriculteurs afin qu’ils interviennent sur ces différents domaines. Je tiens à remercier les partenaires et à féliciter l’ensemble des élèves et chefs de cuisine pour leur participation à cette édition » a indiqué Pierre Vergès.
 
Les lauréats de cette première édition « Ok Chef » sont :
Dans la catégorie "Collèges"
-  Premier : le collège Bourbon. Il a proposé un gratin chouchou et boucané de thon en entrée, bœuf calbasse / fricassé de brèdes / cari poulet jaune / accompagné de riz jaune en plat principal, et gâteau patate et coulis de fruits de la passion en dessert.
 
- Second : le collège Ttitan. Son menu, un duo de chouchou citrouille/gratinés en entrée, cari canard, riz mais haricot jaune et salade margoze en plat principal, et fraise/ ananas rôti à la vanille en dessert ;
 
- Troisième : le collège Joseph Hubert avec un menu composé d’une salade de choux et gruyère en entrée, Z’embrocal pomme de terre / rougail saucisse accompagné de fricassé de brèdes en plat principal, et yaourt Réunion en dessert ;
 
Dans la catégorie "Ecoles Primaires"
- l’école élémentaire Alfred Isautier qui a proposé un Méli-Mélo aigre doux en entrée, carry poulet baba figues / zembrocal gros pois verts / rougail de tomates arbustes en plat principal, et saveurs fruitées et sa douceur pays en dessert ;
 
Les Prix du Conseil Général : pour la catégorie Collège, au 1er lauréat, une subvention de 2000€ pour un repas composé de produits locaux ainsi qu’un trophée, une cuillère en bois de goyavier ; au second, une subvention de 1 000€ pour l’achat de panneaux illustrant des produits péi pour embellir le restaurant scolaire accompagnée d’un trophée ; et au 3ème, un trophée.