A l’issue des premières “Etoiles du terroir”, Max Bénard, adjoint au maire de Saint-Louis, est persuadé que la Plaine des Makes peut rivaliser avec le Maïdo, du point de vue de la qualité du terroir et de l’écotourisme.
L’adjoint parle en connaissance de cause, lui qui vient de revisiter les sentiers pédestres qui essaiment autour de la Fenêtre. Et cette certitude est confortée par le succès rencontré par la manifestation qui s’est déroulée ce week-end à la Plaine des Makes.
Trois jours qui ont permis de découvrir l’agriculture de ces Hauts de Saint-Louis et les produits présentés par les producteurs : pâtes de fruits, fruits confits, sirop d’ananas et pièces de Limousine (une viande de bœuf recherchée).
L’occasion de découvrir les circuits pédestres dont beaucoup sont accessibles en famille. Car la Plaine des Makes offre de très nombreux points de vue qui vous sautent aux yeux au détour d’un sentier. Et c’est naturellement qu’a émergé l’idée de faire revivre des sentiers oubliés.
Et puis, il y a cette gastronomie réunionnaise élaborée à partir des produits du terroir que présentent les nombreuses tables d’hôtes qui allient le goût péï et l’accueil convivial que l’on attend des tables d’hôtes.
La Municipalité, avec la collaboration de l’Office du Tourisme Intercommunal (OTI), la CIVIS et le Parc National de La Réunion, entend ainsi apporter sa contribution à la crise.
Et c’est fort de la réussite de ces trois jours consacrés au terroir que la Municipalité pourrait proposer la création à la Plaine des Makes d’une Maison du Parc National de La Réunion consacrée au mini-cirque des Hauts de Saint-Louis.

Correspondant