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"Tout est positif" lance Georges Sauveur, un agriculteur du Sud, aujourd’hui concentré sur la culture du Pitahaya. Le spécialiste des fruits des cactées était émerveillé des perspectives vietnamiennes, et notamment de leurs techniques agricoles. Ancien producteur cannier, il s’est lancé dans une culture nouvelle, sur une zone non irriguée, propice donc pour les cactus. "On est allé dans des centres de recherches, accompagnés d’ingénieurs agronomes, plus à même de nous expliquer les potentialités des différentes cultures de fruits", explique Georges Sauveur. Selon un document émanent de Claudia de La Torre, "les objectifs du groupe [étaient] d’approfondir et acquérir de nouvelles techniques de production et de transformation, liées à la découverte des pratiques au Vietnam, échanger des expériences, des pratiques, des coutumes, entre les deux peuples notamment par le biais de présentations réciproques sur l’agriculture locale, envisager à notre retour des innovations techniques dans le secteur fruitier, participer à la relance, voire au développement de nouvelles spéculations fruitières".
D’un premier abord, certains agriculteurs notent un taux de consommation très bas au Vietnam, marqué également par de faibles possibilités financières. "Il faudrait nous mettre à leur prix, et ce n’est pas possible", explique un agriculteur, mais qui reconnaît "c’est quand même un pays en pleine expansion, avec des potentialités économiques, qui émerge au niveau de la technologie agricole".
Le ramboutan, le mangoustan, des noms qui ne sonnent pas encore, mais qui pourraient bien fleurir dans nos supermarchés. Une expérience à renouveler sûrement. Du 24 mai au 8 juin dernier, les 19 agriculteurs réunionnais parcouraient les terres agricoles vietnamiennes. Nous pouvons espérer que cela se réitèrera pour d’autres pays de la zone. Les potentialités de ce voyage feront l’objet d’articles ultérieurs, notamment sur les avantages de cette terre si loin, et pourtant si proche.

Bbj