Le modèle de développement de l’élevage réunionnais interprofessionnel, fondé sur la structuration des filières de production, s’appuie sur l’installation d’exploitations de taille familiales situées notamment dans les hauts de l’île. Les éleveurs bénéficient d’une visibilité et d’un équilibre économique grâce à une production adaptée aux attentes du marché local. En 2022, les filières animales réunionnaises comptent près de 800 éleveurs et représentent 2 300 emplois directs (éleveurs, coopératives et outils industriels).

Les filières animales réunionnaises assurent la production, la transformation et la commercialisation de la viande auprès de la grande distribution, des bouchers-charcutiers, des cafés-hôtels-restaurants et des collectivités de l’île.

Signature d’une convention de partenariat entre l’IGUAVIE et l’ARIBEV

En partenariat avec les Chambres d’Agriculture de La Réunion et de la Guadeloupe, sources d’expertise et d’expériences au regard du réseau consulaire qu’elles constituent, les filières d’élevages réunionnaises et guadeloupéennes s’associent pour accompagner le développement de la structuration des filières animales de Guadeloupe.

L’interprofession IGUAVIE, a sollicité l’accompagnement de l’interprofession ARIBEV structurée depuis 1975, qui réunit l’ensemble des acteurs de chacune des filières d’élevage : les producteurs, le provendier, les transformateurs, les importateurs, les distributeurs, avec le soutien de l’Etat. Grâce à cette structuration efficiente, l’ARIBEV-ARIV représente 90% de la production locale totale sur le territoire réunionnais.

Les filières animales locales, au modèle interprofessionnel unique en France, considéré comme véritable instance de concertation entre les maillons, accompagneront selon les besoins, l’IGUAVIE dans l’amélioration de leur structuration.

L’IGUAVIE, en période charnière de développement des filières d’élevage, veille à une structuration solide de la production guadeloupéenne pour assurer une meilleure souveraineté alimentaire en Guadeloupe. Les enjeux de cette structuration concernent :
- La mutualisation des moyens et des outils
- La professionnalisation des individus et des métiers
- Le regroupement de la mise en marché des produits locaux

La convention de partenariat entre l’ARIBEV et l’IGUAVIE formalise les mises en relation entre les interprofessions, afin de favoriser les discussions autour des problématiques propres à la structuration et l’organisation des filières animales.

La signature de cette convention de partenariat, qui marque l’accompagnement des filières animales Réunionnaises dans la structuration des filières animales Guadeloupéennes, a eu lieu le 16 juin 2023 à l’ARIBEV, à Saint-Denis.

Une délégation Guadeloupéenne en visite à La Réunion pour découvrir le fonctionnement du modèle interprofessionnel réunionnais, au travers des différents maillons des filières d’élevage

Arrivée le 12 juin à La Réunion, une délégation Guadeloupéenne, constituée du Président de l’IGUAVIE, et des professionnels de l’élevage a pu découvrir lors de visites les maillons des filières animales réunionnaises.

Durant cette visite et lors des différentes rencontres entre professionnels, la délégation a pu appréhender les mécanismes de fonctionnement des maillons et des coopératives, socle du modèle interprofessionnel réunionnais depuis sa création en 1975.

Le mot du Président de l’ARIBEV, Henri LEBON : « C’est une occasion de faire découvrir à nos collègues ultramarins nos spécificités réunionnaises, tout en partageant avec eux nos contraintes de production et de marché auxquelles les filières de production locales domiennes doivent faire face quotidiennement. »

L’ARIBEV, Association Réunionnaise Interprofessionnelle de la Viande, du Bétail et de Lait est structurée depuis 1975, réunissant tous les maillons de production des viandes et de produits laitiers sur le territoire réunionnais, représentant 90% de la production locale totale.

L’IGUAVIE, Interprofession Guadeloupéenne de la Viande et de l’Elevage, réunit 5 métiers (éleveurs, provendier, transformateur, distributeurs et bouchers artisans) et 7 filières de production (bovine, caprine-ovine, cunicole, porcine et avicole, ainsi que les œufs et l’apiculture) ; depuis sa création en 2004, elle œuvre pour structurer ces filières et gagner des parts de marché. Elle représente plus de 70% de la production locale.

Légende de l’image de Une : Franck DESALME, Président de l’IGUAVIE et Henri LEBON, Président de l’ARIBEV