Le 29 mai prochain, 62 restaurants proposent de Fêter la cuisine. C’est la douzième édition de cette manifestation, rappelle Pascal Goyard, président du Club de la Restauration réunionnaise. L’idée est simple : un restaurateur s’engage à proposer un menu de sa carte à moitié prix ce jour-là. Preuve du succès à La Réunion de cette initiative : le nombre d’établissements participants augmente de 10% par rapport à 2007.
D’ailleurs, dans un souci de transparence, M. Toni, patron de "Il Giordano d’Italia", indique qu’à l’entrée de chaque restaurant doit être affichée la carte habituelle, ainsi que le menu à moitié prix proposé par le restaurateur.
Pour sa part, Philippe Doki-Tonon, du Club de la Restauration, souligne que cette manifestation permet à un autre public de connaître le travail des professionnels de ce secteur. Il constate avec satisfaction que des jeunes saisissent cette occasion. Or, ajoute-t-il, « les jeunes sont notre clientèle de demain. C’est un investissement sur le long terme ».
Président de l’Ile de La Réunion tourisme (IRT), Pierre Vergès inscrit cette manifestation dans un cadre plus global, celui de la recherche de l’excellence. Il précise que l’IRT va lancer une campagne de communication sur le tourisme au niveau local, avec comme point d’appui un site internet sur lequel un forum permettra de recueillir les avis des Réunionnais sur la filière. Il rappelle que les Réunionnais ont permis aux professionnels du tourisme de surmonter la crise du chikungunya. « Le Réunionnais doit être acteur du tourisme », déclare-t-il. "Fêtons la cuisine" participe donc à cet objectif, c’est en effet l’occasion pour les Réunionnais d’aller à la rencontre de professionnels du tourisme.
Rendez-vous donc jeudi prochain dans une soixantaine de restaurants dans les quatre coins de l’île. Une manifestation soutenue également pas Cash-Oi et DMF.

M.M.

Encadré

Les restaurants partenaires

Voici la liste des restaurants qui proposeront jeudi un menu à moitié prix.

Liste des participants à l’opération "Fêtons la cuisine" le jeudi 29 mai 2008

LE NORD

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Saint-Denis

Le Tire Bouchon Tourisme
Tél : 0262 21 95 15

Wing Long
Tél : 0262 41 01 09

Le Saint Hubert
Tél : 0262 21 95 95

Les Calumets
Tél : 0262 21 33 89

Le Bistrot de la Porte des Lilas
Tél : 0262 41 40 69

Chez Piat Tourisme
Tél : 0262 21 45 76

Le Touareg
Tél : 0262 41 22 34

Il Giardino d’Italia Tourisme
Tél : 0262 94 15 15

Le DCP Tourisme
Tél : 0262 20 10 14

Le Zanzibar Café
Tél : 0262 20 01 18

Casa Nostra
Tél : 0262 20 09 44

Côté Seine Tourisme
Tél : 0262 23 42 68

Les 3 Brasseurs Tourisme
Tél : 0262 30 84 00

Le Ginger
Tél : 0262 41 58 00

DCP (Chaudron)
Tél : 0262 29 09 22

Sainte-Marie

Hémisphère Sud Tourisme + RDF
Tél : 0262 48 81 70

Le P’tit Gillot
Tél : 02 62 97 18 55

Mezzanine K.fé
Tél : 0262 37 21 77

Auberge le Piton Fougères
Tél : 0262 53 88 04

L’OUEST

La Possession

Les Baies Roses
Village Nature Lodge Roche Tamarin
Tél : 0262 44 66 88

Haï-Phong
Tél : 0262 22 39 80

Le Port

La Caz’
Tél : 0262 43 45 75

Le DCP Tourisme
Tél : 0692 70 37 67

Brasserie Sacré Cœur
Tél : 0262 43 73 98

Cafétéria Grand Bleu
(Centre Commercial Jumbo)
Tél : 0262 42 31 31
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Saint-Paul

Chez Paul Tourisme
Tél : 0262 45 32 53

Terranga
Tél : 0262 45 03 24

Saint-Gilles-les-Bains

Le Saint Gilles Tourisme + RD
Tél : 0262 24 43 12

Le Cap Ouest
Tél : 0262 33 21 56

Chez Nous Tourisme
Tél : 0262 24 08 08

L’Hacienda Coco Beach
Tél : 0262 33 81 43

Le Bambou Bar Tourisme
Tél : 0262 24 59 29

Le 7ème Avenue Tourisme
Restaurant du Casino
Tél : 0262 24 47 00

Le Saint-Michel
Restaurant de l’hôtel
Tél : 0262 33 13 33

Le DCP Tourisme
Tél : 0692 70 58 93

Au Ti Marché Tourisme
Tél : 0262 24 54 94

Nouveau Auberge du Bonheur
Tél : 0262 24 09 97

Oasis des Roches
Tél : 0262 33 73 24

Saint Gilles les Hauts

L’Imprévu
Tél : 0262 55 36 34

Saint-Leu

La Varangue Tourisme
Tél : 0262 34 79 26

LE SUD

Saint-Pierre

Utopia
Tél : 0262 35 15 83

Alizé Plage Tourisme + RDF
Restaurant de l’hôtel
Tél : 0262 35 22 21

La Piscine
Restaurant de l’hôtel Sterne Beach
Tél : 0262 25 70 00

La Marina
Restaurant de l’hôtel Sterne Beach
Tél : 0262 25 70 00

Le Rétro Tourisme
Tél : 0262 25 33 06

L’Ostéria Tourisme
Tél : 0262 25 14 15

Casablanca Tourisme
Tél : 0262 38 62 99

La Jonque Plus
Tél : 0262 96 09 09

L’Océan Maloya
Restaurant de l’hôtel
Tél : 0262 31 11 60

Le Marin Bleu
Tél : 0262 35 61 65

Le DCP Tourisme
Tél : 0692 77 76 76

Le Tampon

La Fiesta
Tél : 0262 57 43 59

Sud Hôtel
Restaurant de l’hôtel
Tél : 0262 27 07 90

Saint-Joseph

La Case Tourisme + RDF
Tél : 0262 56 41 66

Saint-Philippe

La Marmite du Pêcheur Tourisme
Tél : 0262 37 01 01

L’EST

Saint-Benoît

Le Vieux Domaine
Tél : 0262 50 90 50

Sainte-Rose

Le Poisson Rouge
Tél : 0262 47 32 51

Le Gingembre Combava Tourisme
Restaurant de l’hôtel La Fournaise
Tél : 0262 47 03 40

LES CIRQUES

Salazie

Chez Alice
Tél : 0262 47 86 24

Les Jardins d’Héva
Tél : 0262 47 87 87

Cilaos

Les Physalis Tourisme
Restaurant de l’hôtel Les Chenets
Tél : 0262 31 85 85

LES PLAINES

Plaine des Cafres


Le Relais Commerson Tourisme
Tél : 0262 27 52 87