À l’heure où les consommateurs redoublent de vigilance sur l’origine des aliments qui les nourrissent, les produits pays présentent de nombreux avantages : fraîcheur, origine et traçabilité, qualité des matières premières, goût et authenticité, transformation et conditionnement sur place, temps de transport réduits, bon rapport qualité-prix...
Depuis plusieurs années, les coopératives agricoles de La Réunion et des industriels agro-alimentaires se sont organisés pour structurer les filières, proposer des produits qui répondent aux attentes des Réunionnais et des touristes, créer et préserver des emplois, conserver une autonomie alimentaire de l’île, aménager les territoires.
Dans le cadre de l’opération “Carrefour - Trésors Pei” à Sainte-Clotilde et Sainte-Suzanne, la FRCA présente une ferme et met en avant, avec les acteurs producteurs et transformateurs, les produits pays “Tout frais d’ici”.
Les 17 et 18 septembre à Sainte-Suzanne, la ferme permet aux petits et aux grands de partir à la découverte d’animaux nés et élevés à La Réunion. Dans la serre, ils peuvent observer des fruits et des légumes cultivés sur l’île.
Depuis le 12 jusqu’au 25 septembre, les produits pays sont mis en scène avec des dégustations et autres animations.
Un rendez-vous important pour découvrir ou redécouvrir : la volaille, le bœuf, le porc, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les fruits, les légumes, le miel, la vanille, les huiles essentielles et les épices pays !