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“Flore et Halle” avec “L’Éveil des sens”, c’est l’occasion pour les amoureux des plantes de découvrir les produits de la filière horticole réunionnaise. "Cette manifestation n’est pas un fourre-tout", souligne Alain Séraphine, le PDG de la SemGem’Port des Mascareignes la Halle des Manifestations. "Elle permet la valorisation des savoir-faire des professionnels réunionnais dans les domaines de la fleur, des plantes d’ornement du paysage et de l’environnement", insiste-il. Elle est "une vitrine des produits “péi” de qualité".
Alain Cataye, élu à la Chambre d’Agriculture a rappelé "l’attachement des Réunionnais à leur coin jardin". Il a expliqué les problèmes rencontrés par les professionnels de la filière horticole réunionnaise : "la concurrence des roses importées, le manque de main-d’œuvre qualifiée et de terrains pour les cultures hors-sol". Cette jeune filière compte 320 horticulteurs et emploie plus de mille personnes. Elle est en plein essor.
En mettant à l’honneur les sens, les visiteurs se dirigeront d’allées en allées vers “le village des sens”. Avec “la Nuit de la fleur”, les fleuristes, les coiffeurs... habilleront les mannequins. Une occasion pour les représentants de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat, la Chambre de Commerce et de l’Industrie de récompenser les artisants "pour leur savoir-faire, leur savoir-vendre et leur savoir -produire".
L’ensemble des organisateurs appellent les Réunionnais à protéger leur espace de vie en l’embellissant. "À l’exemple de la ville du Port, qui depuis 1971, a pris le pari de faire de cette terre aride parsemée de galets une ville verdoyante", précise Marie-Paule Fanchin, élu au sein de cette mairie.

Jean Fabrice Nativel

Programme de Flore et Halle

Le salon ouvrira au public mercredi 3 août à 14 heures. Une dégustation de rhum accompagnée de son histoire aura lieu à 16 heures (et vendredi à 16 heures). À 17 heures, Fabrice Lao Ouine parlera de son expérience chez les moines Shaolin. À 19 heures, le jury remettra les prix du “Trophée Flore et Halle 2005”.
Jeudi, initiez vous au langage des fleurs (17h30) et à l’œnologie à 18 heures (et vendredi et dimanche à 18 heures).
Samedi, découvrez “La nuit de la fleur”, un défilé de mode des candidates à Miss Réunion 2005 habillées par des couturiers et fleuristes locaux, à 19 heures.
Dimanche, “La maison des théiers” vous fera découvrir le thé. Le salon fermera ses portes à 19 heures.