Dans une interview au quotidien “Les Echos”, Philippe Duval, a indiqué que la coopérative allait construire une usine d’amidon de blé à Dongguan, près de Canton, d’une capacité de 500.000 tonnes. « Nous étudions un projet d’égale importance pour une seconde usine dans le nord du pays, où l’on produirait de l’isoglucose [sirop de maïs utilisé comme produit de substitution au sucre] à destination de l’industrie des sodas et des glaces notamment » a-t-il ajouté.

Le besoin d’amidon des Chinois

Philippe Duval a expliqué que « la production d’amidon augmente de 10% à 15% par an en Chine, quand elle recule plutôt en Europe, dans une proportion de moins 2% ». Le changement de mode de consommation des Chinois, qui s’alimente un peu plus en produits sucrés, particulièrement les jeunes a entrainé une explosion du marché, comme l’explique le directeur de Tereos, « Les besoins de l’industrie agroalimentaire chinoise en isoglucose sont énormes et nos débouchés [y sont] sécurisés. Mais il faut y aller maintenant, car les coûts d’investissements augmentent très vite dans cette partie du monde ».
D’après Ercanne, groupement d’Intérêt économique des sociétés Sucrière de La Réunion (Groupe Quartier français) et Sucrerie de Bois Rouge (Groupe Téréos), la Chine est déjà un grand producteur de sucre avec 10 millions de tonnes, dont 90% à partir de la canne à sucre.
La consommation chinoise de sucre tourne autour de 15,5 Mt en 2009, le marché reste très attractif pour Tereos, dont le chiffre d’affaires a atteint pour la période 2010/2011, 4,40 milliards d’euros, soit une hausse de 24,9%, pour un résultat brut d’exploitation de 752 millions (marge de 17%) et un résultat net de 237 millions, a indiqué “Le Monde”.

Céline Tabou