En mars dernier, la Ville de Saint-Denis a réuni les restaurateurs du centre-ville pour échanger sur les enjeux économiques du secteur. De ces discussions est née une idée forte : mettre à l’honneur les restaurateurs du chef-lieu lors de la Fête de la Gastronomie. L’initiative s’inscrit pleinement dans la stratégie de développement économique de la Ville, qui souhaite valoriser la richesse de son offre de restauration. “Les Tables Gourmandes” sont donc le fruit de plusieurs mois de travail collaboratif entre la Ville, la CINOR, l’UMIH et les restaurateurs, avec pour objectif d’offrir aux Réunionnais une expérience culinaire.
Du 26 au 29 septembre 2024, les participants pourront profiter de menus découvertes à tarifs accessibles dans 62 restaurants partenaires, couvrant une large gamme de styles culinaires : du carri traditionnel au plat bistronomique, en passant par les sushis ou encore la haute gastronomie. Il y en aura pour tous les goûts !
Le samedi 28 septembre sera marqué par un format spécial : une zone piétonne festive sera aménagée sur une partie de la rue Pasteur (entre la rue Dodu et Gounod), avec installation de tables partagées et mise en place de terrasses éphémères chez les enseignes co-organisatrices dans toute la ville. Enfin et toujours dans l’optique de découvrir les talents gastronomiques du chef-lieu, des balades gourmandes seront organisées à la découverte des restaurants, des chefs et de leur zistwar.