C’est quoi au juste le sucre complet ?

Non raffiné, non traité, autrement appelé sucre complet ou sucre intégral. Il est totalement pourvu de la mélasse et des minéraux naturels de la canne à sucre, il est obtenu par pressage direct après évaporation de l’eau. Il ne présente pas tous les inconvénients du sucre industriel à voir ci-dessous.

Mais que contient le sucre industriel

Le sucre industriel raffiné qui n’est que du saccharose, concentré de calories vides car dépourvu de tout nutriment essentiel. Il favorise le développement du diabète, du surpoids, des maladies cardiovasculaires. En outre, il affaiblirait le système immunitaire. Ceci par le fait qu’il ait été dépouillé de tout ce qui fait sa richesse, ses nutriments, ses oligoéléments – calcium, fer, potassium, magnésium-,., ses vitamines de la série B. La question est donc posée : pourquoi vendre un produit qui présente des risques pour la santé alors qu’il existe un produit qui lui est très bon pour la santé ?