Quelquefois, la hausse des prix a du bon ! Notamment en termes de santé publique. Selon une étude internationale, plus le coût des boissons alcoolisées est élevé, plus la consommation baisse. Et cela dans une relation très significative. Le Pr Alexander Wagenaar, de l’Université de Floride, a compilé 112 études portant sur la relation entre le prix ou les taxes sur l’alcool et la consommation de boissons alcoolisées. « Lorsque le prix augmente de 10%, la consommation chute de 5,1% », précise-t-il. Et pour les spiritueux, le lien s’est avéré encore plus significatif. La consommation excessive d’alcool, elle aussi, est affectée par les hausses des prix ou des taxes. « C’est la preuve irréfutable que l’augmentation du prix des boissons est efficace pour faire baisser la consommation », conclut Wagenaar.