Votre dernière analyse sanguine révèle un taux de LDL cholestérol trop élevé ? Si vous voulez y mettre bon ordre, encore devez-vous réellement comprendre les enjeux. A quoi correspond le cholestérol ? Quel est son rôle ? D’où vient-il ? Quels aliments devrez-vous éviter ? Et quels autres devront être privilégiés ? Avant de vous lancer dans la traque anti-cholestérol, penchez-vous donc sur “Contrôler son cholestérol pour les Nuls”.

Accessible à tous — comme son titre l’indique —, très didactique, mais jamais ennuyeux, cet ouvrage a été rédigé par un spécialiste de la question. Le Pr Eric Bruckert, en effet, est le chef du service Endocrinologie et Prévention des Maladies cardiovasculaires à l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière (Paris). « A travers ce livre, mon objectif est d’exposer pourquoi il est pertinent de contrôler son cholestérol », explique-t-il. « Puis de présenter des stratégies raisonnables qui vous aideront à y parvenir ».

S’il vous semble impensable de bouleverser en profondeur votre régime alimentaire, vous trouverez là les conseils qui vous permettront de changer juste ce qu’il faut pour être « plus fréquentable “cholestérolement” parlant ». Et si vous êtes à court d’idées, vous trouverez aussi 35 recettes de menus de fêtes, savoureuses et sans mauvaises graisses. Bien sûr, Bruckert nous rappelle aussi que la lutte contre le mauvais cholestérol ne passe pas seulement par l’assiette. Il faut aussi « bouger son corps », insiste-t-il. “ Contrôler son cholestérol pour les Nuls”, du Pr Eric Bruckert, Fisrt Editions, 279 pages.