Manger équilibré pour un budget raisonnable, c’est possible ! La preuve avec ce nouveau livre de cuisine, qui propose des recettes des frères Pourcel et de Cyril Lignac. En vous le procurant, vous ferez également une bonne action. Pour chaque ouvrage acheté, un euro est reversé à la Croix-Rouge française. Repères pour une alimentation équilibrée, conseils pour bien acheter, recettes en fonction des saisons... Magnifiquement illustré, « Mangez équilibré, 80 recettes pour petits budgets », devrait trôner dans toutes les cuisines.
Simples et clairement expliquées, les recettes présentent l’intérêt de revenir au maximum à 2 euros par personne. Entre les tagliatelles au coulis de courgettes, la salade de légumes râpés ou la mousse à l’orange, il y a vraiment là de quoi se régaler... sans se ruiner ! « Mangez équilibré, 80 recettes pour petits budgets » - Editions Sélection du Reader’s Digest - 96 pages - 5,95 euros.