« Fais du bien à ton corps pour que ton âme ait envie d’y rester ». Pour suivre à la lettre ce proverbe indien, lisez donc “La médecine indienne”. Cet ouvrage très pratique a été rédigé par Sylvie Verbois, spécialiste des traditions chinoise et indienne. Recettes de phytothérapie, conseils de diététique, fiches détaillées sur les plantes, les huiles et autres épices… Elle donne ici un large aperçu des principes et applications de l’Ayurveda. Les origines de cette médecine indienne du « corps et de l’âme » remontent en fait à plus de 5.000 ans.

Une partie importante de l’ouvrage est consacrée aux fruits, utilisés depuis l’Antiquité à des fins thérapeutiques et de beauté. Vous pouvez même essayer quelques recettes. Saviez-vous par exemple qu’un demi-verre de jus de pomme avant le coucher favorisait un sommeil réparateur ? Pour en savoir davantage sur le pouvoir des fruits mais aussi sur celui des fleurs et des épices, offrez-vous une plongée dans “La médecine indienne, Fondements et pratiques de l’Ayurveda”, de Sylvie Verbois, Eyrolles Editions, 420 pages, 20 euros.