Savoureuse et nourrissante, la banane est idéale au goûter. En cas de petit creux, elle permet à coup sûr de patienter jusqu’au dîner, sans déséquilibrer les apports énergétiques de la journée. Riche en vitamines et en minéraux, elle est aussi bien souvent le premier aliment solide de Bébé. Sauf s’il y est allergique, cas rare que l’on observe, le plus souvent, en allergie croisée au latex. Du potassium (400 mg pour 100g), des glucides (20g pour 100 g), des vitamines B6 et C et encore des fibres, la banane n’est pas seulement recommandée aux sportifs. Sans compter qu’elle renferme aussi de la dopamine — un antioxydant bien connu — et du tryptophane, un acide aminé qui stimule la production de sérotonine. Un p’tit creux ?