Inquiétudes en Chine. La prévalence de l’obésité et du surpoids y augmente de façon alarmante, notamment chez les plus jeunes. Aujourd’hui, près d’un Chinois sur cinq est obèse ou en surpoids. Soit 200 millions de personnes ! Ce nombre a très rapidement augmenté ces dernières années. Au total, 15% de la population est en surpoids et 2,6%, obèse. Chez les 7-18 ans, 10 millions sont obèses ou en surpoids. Mais c’est surtout la progression du fléau qui semble inouïe : entre 1985 et 2000, la prévalence du surpoids s’est trouvée multipliée par... 28 ! Celle de l’obésité par 4. Ces bouleversements s’expliqueraient par un cocktail dévastateur, bien connu des pays occidentaux : dégradation de l’hygiène alimentaire, diminution du niveau d’activité physique et augmentation de la sédentarité.