Mal-do-mèr dann sarèt
28 juin, parLo zour la pokor kléré, Zan-Lik, Mariz é sirtou Tikok la fine lévé, mèt azot paré. Madanm Biganbé i tir zot manzé-sofé, i donn azot, zot i manz. (…)
Destination santé
Pour éloigner la goutte, beaucoup de café ?
18 juin 2007
Messieurs, vous avez peut-être intérêt à vous mettre sérieusement au café ! Selon un travail américano-canadien, la consommation quotidienne de quatre tasses ou plus diminuerait considérablement le risque de goutte. Pendant 12 ans, le Pr Hyon Choi et son équipe (British Columbia University) de Vancouver ont suivi près de 52.000 hommes. Au cours de ces années, les participants ont rapporté leur consommation quotidienne de café et de thé. Les auteurs, quant à eux, ont pratiqué des bilans biologiques afin d’évaluer l’uricémie - c’est-à-dire le taux sanguin d’acide urique - de ces volontaires. Rappelons, en effet, que les cristaux d’acide urique sont à l’origine de l’accès de goutte.
D’après les auteurs, les accros à la caféine (4 à 5 tasses de café par jour) ont vu leur risque de goutte diminuer de 40% par rapport à des sujets “abstinents”. Une diminution encore plus forte (61%) chez ceux qui buvaient plus de 5 tasses. En revanche, les gros buveurs de thé n’ont pas vu leur niveau de risque s’abaisser. « D’autres composants que la caféine pourraient expliquer ce phénomène. Notamment l’acide chlorogénique, un puissant antioxydant », précise Hyon Choi. Pour autant, l’auteur estime qu’il n’est pas légitime de recommander une telle consommation de café. Ce qui ne l’empêche pas de souligner sa volonté de travailler sur les effets des différents composants du café. A suivre...
Signaler un contenu
Un message, un commentaire ?
Témoignages - 80e année
Un vrai calendrier scolaire réunionnais n’est pas pour demain
28 juin, parLe calendrier scolaire élaboré par le Rectorat pour les 3 prochaines années est désormais connu et fait débat. Pour cause, à l’exception de (…)
Fin de l’épidémie de chikungunya : passage au niveau 2 du dispositif ORSEC
28 juin, parSur proposition de Gérard COTELLON, directeur général de l’ARS La Réunion, Patrice LATRON, préfet de La Réunion, a décidé le retour au niveau 2 du (…)
Le Département salue l’engagement des femmes
28 juin, parLe Conseil départemental a décerné, le vendredi 27 juin, les prix « Thérèse Baillif » et « Célimène » lors d’une cérémonie organisée dans (…)
Prix des carburants en juillet 2025 : une hausse de 4 centimes
28 juin, parLes cours du pétrole ont connu une nette hausse à partir de la deuxième quinzaine du mois de juin, portés par l’extrême tension au Moyen-Orient et (…)
« Son forss lé frodé sa ! »
28 juinMé dam zé méssyé, la sossyété,dsi la késtyonn fors néna la fors natirèl, sak wi gingn an néssan épi an grandissan korèktoman. Mwin lé sirésèrtin (…)
+ Lus
Le Tribunal Administratif de Paris au secours des sites pornographiques en flagrant délit d’infraction
26 juin, parLe 16 juin 2025, le Tribunal administratif de Paris a suspendu en référé l’arrêté du 26 février 2025 ordonnant le blocage de 17 sites (…)
La démission de Netanyahu ouvre la voie pour une solution globale
24 juin, parLe Président des Etats-Unis, Donald Trump a ordonné le bombardement de trois sites nucléaires en Iran, dans la nuit du 21 juin 2025. Dans une (…)
Les élus votent en faveur de la collectivité unique et de plus d’autonomie
23 juinLes élus de Guadeloupe ont adopté des résolutions « sur la fusion des deux collectivités, sur les compétences et l’autonomie fiscale », le 17 juin (…)
« Israël assassin, Europe complice »
24 juinDes manifestants, réunis le 23 juin devant les institutions européennes, ont demandé la suspension de l’accord d’association liant l’UE à Israël. (…)
Transition énergétique : une centrale solaire photovoltaïque bientôt ins-tallée sur le site du COMGENDRe à Sainte-Clotilde
25 juin, parL’État poursuit son engagement en faveur de la transition énergétique et de la décarbonation de l’électricité à La Réunion. À l’issue d’un appel à (…)
Salim Lamrani s’entretient avec le Professeur Bruno Guigue sur la Chine-2
23 juin, parNormalien et énarque, chercheur en philosophie politique, Bruno Guigue est professeur invité à l’Université normale de la Chine du Sud (Canton) et (…)
Messages
10 octobre 2008, 15:06, par nicole
Rudement étonnant moi je pense que c’est le café ou le thé qui m’amène la goutte.....Pour éloigner les crises il faut que je stoppe le café donc......balivernes
8 septembre 2009, 19:42, par nature46
Bonjour chers internautes , , je souffre de crises de goutte assez souvent lorque je prend des sardines grillees , des huitres et autres coquillages . ce qui m interesserais de savoir c est au sujet du the et cafe . Je consomme 4à 5verres de the par jour et une seule tasse de cafe . Please , please , dites moi ce que je dois faire arreter le the ou continuer ? Merci .
12 avril 2010, 03:58, par doudou
bonjour, je suis un goutteux, et je me méfie du café. Pour ou contre ??? une chose est évidente, il ne faut pas en abuser. Le mieux, c’est de boire 2-3 litres d’eau par jour pour évacuer les cristaux, perdre du poids et il faut se méfier de certains aliments (bien connus) néfastes pour la goutte. Chacun doit s’observer afin de mieux connaître ses réactions à ces alimnets et autres boissons. Nous ne sommes pas égaux !
26 novembre 2020, 03:45, par ypsi
La consommation des sardines est déconseillée pour ceux qui font des crises de goutte. On est d accord qu il faut boire au minimum 2 litres d eau par jour et éviter tout ce qui boisson alcoolisée y compris la bière même sans alcool.
Concernant le café, mon médecin traitant me dit que ce n est pas un problème mais je suis un peu prudent car je le consomme avec un peu de lait (1/2 écrémé ).