Cuisine centrale de Saint-Benoît : la FSU Territoriale appelle à la grève

Collèges et lycées : 6000 repas ne seront pas servis à cause de l’intransigeance de la direction

9 septembre

La FSU Territoriale a déposé un préavis de grève pour ce mercredi 9 septembre 2026 à la cuisine centrale de Saint-Benoît. Malgré plusieurs rencontres et alertes, le syndicat dénonce l’absence de réponses concrètes aux revendications des agents, confrontés à des conditions de travail jugées de plus en plus difficiles.

Les personnels réclament davantage de moyens humains, avec le remplacement immédiat des agents en arrêt maladie, mais aussi des équipements matériels adaptés. Ils demandent également la reconnaissance de la pénibilité, la revalorisation du régime indemnitaire et l’attribution de la NBI.

Le mouvement pourrait avoir des conséquences importantes sur la restauration scolaire : plus de 6 000 repas ne seraient pas servis, concernant une quinzaine de collèges et lycées.

Pour la FSU Territoriale, le dialogue social n’apporte plus de réponses. « On nous écoute à peine, on nous reçoit mais on ne nous respecte pas », dénonce le syndicat, qui refuse désormais de participer à des groupes de travail se limitant, selon lui, à demander aux agents de patienter.

Derrière la mobilisation se pose la question de la reconnaissance du travail accompli. « Le professionnalisme des agents est réel, la reconnaissance de la collectivité est virtuelle », affirme la FSU.

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Témoignages - 82e année


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