Des tensions existent depuis plusieurs mois entre des éleveurs de volailles et l’abattoir de l’Étang-Salé qui est géré par un privé. Les agriculteurs revendiquent notamment une hausse du prix payé par l’abattoir pour acquérir les volailles ainsi que la transparence.

Pour se faire entendre, ils ont bloqué l’entrée de l’abattoir de l’Étang-Salé. Le 15 février au matin, le préfet a requis la gendarmerie pour débloquer l’accès à cette installation pour des raisons sanitaires selon le représentant de l’État. Hier soir, les différents protagonistes étaient réunis à la Préfecture. Au terme de cette rencontre, la Préfecture a publié un communiqué dont voici le contenu :

« « Au terme de deux jours de conflit entre les acteurs de la filière avicole, une réunion de plus de deux heures s’est tenue ce soir sous la présidence du préfet.
L’issue des échanges a été positive : les deux coopératives, l’abattoir et l’interprofession se sont mis d’accord pour régler plusieurs points de tension essentiels à court terme, notamment sur les plannings d’abattage et la transparence des coûts, et pour planifier le traitement des sujets de moyen terme.
Des réunions régulières se tiendront dans les prochaines semaines sous l’égide de l’État. » »

Les éleveurs revendiquent un meilleur partage des richesses issues de leurs volailles. L’objectif de transparence des coûts devra permettre aux agriculteurs d’avoir tous les éléments sur la table pour obtenir une plus juste rémunération de leur travail.

M.M.