Face à l’évolution de la société et aux effets de la mondialisation, notre histoire, notre patrimoine immatériel, nos coutumes, nos traditions, risquent malheureusement de disparaître si des actions de préservation ne sont pas mis en oeuvre. Qui n’a pas le souvenir d’un petit jardin au fond de la cour où l’on allait cueillir des fruits et des légumes, des zérbaz. Le bon cari cuisiné au feu de bois autour d’un bon repas familial ! Les femmes lavaient le linge à la rivière, les enfants « té (…)