Un nouveau rapport du Forum économique mondial suggère que si un agriculteur sur cinq passe à des pratiques plus adaptées face au changement climatique, cela renforcera la résilience de l’Union européenne face aux chocs de l’approvisionnement alimentaire et remédiera aux pires effets du changement climatique. La croissance du secteur agricole de l’UE s’est faite au détriment de la santé environnementale, la dégradation des sols coûtant près de 100 milliards d’euros, en grande partie à (…)