L’eau est un composé chimique simple. Mais tellement précieux. Cet atome d’oxygène, placé entre deux atomes d’hydrogène (le fameux H2O), est un élément essentiel pour tous les organismes vivants. L’eau est présente partout, ou presque. Les trois quarts de la surface de la Terre sont recouverts d’eau sous forme d’océans, mers, lacs, étangs, fleuves, rivières... Et pourtant...! Si l’eau est essentielle aux activités humaines - qu’elles soient agricoles, industrielles ou domestiques - et (…)