A La Réunion, le riz est l’aliment de base. La totalité est importée d’Asie, notamment de Thaïlande. La décision de l’Inde de stopper ses exportations sauf pour le riz basmati explique en grande partie la hausse du cours international. Par ailleurs, selon Patrick Barjonet, directeur général de la Soboriz, interrogé par Reunion La Première ce 11 septembre, « la Thaïlande a décidé d’inciter les riziculteurs à réduire leur surface de culture pour des questions de maîtrise des ressources en eau. (…)