Depuis peu, les consommateurs de Guyane peuvent trouver dans les rayons des grandes surfaces un nouveau produit : du sucre importé du Guyana, pays voisin situé sur le continent sud-américain. Ce sucre, vendu à un prix bien inférieur à celui des sucres régulièrement disponibles, révèle les effets des dynamiques commerciales internationales sur les économies locales des régions ultrapériphériques de l’Union européenne. Plus particulièrement, cette situation ouvre une réflexion sur les (…)