Le calcul du prix de la canne à sucre payé par Tereos aux planteurs de La Réunion repose sur une formule de calcul vieille de 40 ans, qui se base en priorité sur la richesse en sucre des cannes livrées. Or depuis la mise en œuvre de cette formule, plusieurs facteurs structurels ont changé. Les planteurs sont pénalisés, ce qui permet à Tereos d’acheter moins cher sa matière première. Tout d’abord, la coupe qui était alors quasiment que manuelle a été mécanisée. Les coupeuses de cannes (…)