Je suis Réunionnais et je ne me retrouve pas dans l’article de la correspondante de “Libération” à La Réunion, à propos de ma culture culinaire et de mes pratiques culturelles pour pêcher les requins. Je suis particulièrement déçu car votre correspondante qui n’a pas dû faire beaucoup de terrain mais s’est plutôt basée sur des “on-dit” (ladi lafé en créole). Bref, que des préjugés. Il est vrai que certaines familles chinoises ont mangé du chien jusque dans les années 60 ou 70, mais cela (…)