Ecotrophelia France réunit, depuis 27 ans, les innovations des jeunes étudiants ingénieurs, issus de l’enseignement supérieur, qui réinventent l’assiette de demain. L’édition 2026 a regroupé 17 Universités et écoles partenaires. Porté par AgroParisTech Innovation, l’évènement a été accueilli et co-organisé par Bordeaux Sciences Agro, l’ENSMAC Bordeaux INP et le CRITT Agro-Alimentaire La Rochelle. Le concours a plusieurs objectifs : réinventer les raisonnements et les pratiques du secteur, (…)