Organisée par le Club de la restauration réunionnaise et par l’UMIH (Union des métiers de l’industrie hôtelière), la Fête de la cuisine, dixième du nom, se tiendra le jeudi 18 mai prochain. 66 établissements, dont une vingtaine installée à Saint-Denis, participeront à cette manifestation ayant vocation à attirer une plus grande clientèle dans les restaurants. D’où l’idée de proposer à moitié prix des menus spécifiques où des plats de haute gastronomie sont souvent présents. En 10 ans (…)