Les enfants, les adolescents et les adultes consomment de moins en moins de petits déjeuners. Chaque matin, 1 adulte sur 2 et 1 enfant sur 3 quittent leur domicile et commencent la journée avec l’estomac vide. Pour une fois, les Français ne se singularisent pas. Nos voisins ne sont en effet pas mieux nourris. En Irlande, en Allemagne, au Danemark, en Belgique et en Suisse ce sont entre 5% et 10% de la population qui sautent le petit déjeuner. Les effets néfastes de l’habitude qui fait (…)