Quelle vision de la filière canne avez-vous développé dans votre pôle ? - On en a une vision très claire : on croit en la filière canne, on veut la développer. On sait que c’est une culture qui pourra durer encore, et c’est la seule qu’on peut mettre sur 26.000 hectares. Même en diversifiant sur 3.000 hectares, on sait très bien que l’import peut inonder La Réunion de ce qu’il veut. On est aussi dans un environnement géopolitique africain qui ne peut pas acheter nos produits. On est loin (…)