De la sucrerie des Desbassayns à Villèle Saint-Gilles-les-Hauts, il ne reste aujourd’hui que des ruines. La cheminée tient debout comme par miracle. Mais pour combien de temps encore ? En effet, une signalisation indique le risque de danger. Une étude est aussi en cours pour la réhabilitation de cette usine où des engagés de Pondichéry - un comptoir français en Inde - ont travaillé la canne de la plantation à sa transformation en sucre ou en rhum. Des produits appréciés des hommes et des (…)