Apéritifs, entrées, riz, grains, brèdes, caris, sautés, rougails et ravages... Nul besoin de photographies, ces mots suffisent à nous mettre l’eau à la bouche. Et si on passait à table ? D’une mère à ses fils Azalées Editions publie “Cuisine familiale et traditionnelle de l’île de La Réunion”, un livre que Chantale Manikom-Ramin, juriste réunionnaise née il y a un demi-siècle, a conçu d’abord comme un recueil pour ses fils Jimmy et Gilles "lorsqu’ils ont du partir de la case pour que les (…)