Nous cache-t-on la vérité ? Sachant que dans le cadre de l’étude de faisabilité, le kilo de cerises de café pointu mûres a été payé 2 euros à un planteur et qu’il faut entre 8 kilos et 8,5 kilos de baies pour obtenir 1 kilo de grains décortiqués, ce produit ne peut être mis en vente à moins de 16 euros le kilo de café vert. Que penser alors de cette information donnée dans le “Quotidien” du 05/10/06 par le technicien du C.I.R.A.D. : « il sera commercialisé aux alentours de 7 à 8 euros le (…)