La cuisine, les épices, les saveurs ... ont toujours été des vecteurs, des ingrédients incontournables de promotion touristique de la destination Réunion qui offre une nature généreuse, une richesse de produits pour les gourmets et gourmands. L’actualité “saveurs” est particulièrement intense en cette fin d’année puisque le Comité du Tourisme de la Réunion organise ou participe à l’accueil de professionnels de la gastronomie afin de valoriser toutes les saveurs métissées de l’île intense. (…)