Pour perdre sans douleur 2 à 3 kilos par mois, les diététiciens proposent généralement un régime proche de 1.500 calories. Eventuellement précédé d’une phase d’attaque plus sévère (sans descendre en dessous de 800 calories) pour les premiers jours. Mais quels aliments choisir ? D’abord ceux qui donnent du volume, sans les calories. Ce sont les légumes cuits et les crudités. Les verdures peuvent également être consommées à volonté. Ces aliments sont riches en eau et en nutriments protecteurs (…)