Une épice pour traiter le cancer colorectal ? L’idée paraît saugrenue, mais pourtant... A en croire des essais apparemment très sérieux menés en laboratoire sur des rongeurs, le curcuma bloquerait l’activité d’une hormone impliquée dans son développement. Le curcuma, vous connaissez forcément. C’est l’une des composantes essentielles de la poudre de curry. Et, semble-t-il aussi, une voie d’avenir contre certains cancers. D’après une équipe de l’Université du Texas à Galveston, elle aurait (…)