Cette épreuve, à laquelle La Réunion participait pour la première fois, rassemblait sous le patronage du médiatique cuisinier Cyril Lignac 18 équipes représentant 14 régions françaises et 4 pays étrangers (Allemagne, Belgique, Suisse et Hongrie en tant qu’invités). Autant dire que la concurrence était rude puisqu’au départ, 130 établissements CFA concourraient pour ce trophée. Et pour une première participation, ce fut un coup de maître. Outre le trophée que l’équipe réunionnaise, coachée (…)