La publication du CEDUS est destinée à être diffusée très largement - auprès de tous les publics - pour mieux faire connaître les objectifs de la filière canne/sucre de notre île. « Principale activité agroalimentaire de l’île, acteur du développement durable et facteur de cohésion sociale et culturelle, la filière canne-sucre réunionnaise ne manque pas d’atouts pour assurer son avenir. Pourtant, elle doit aujourd’hui relever un défi majeur, celui de l’espace. » Ainsi commence le “quatre (…)