Le Café Pointu est un atout majeur pour le développement du pays, notamment pour la plus-value qu’il peut apporter dans le cadre touristique. Hélas, certains techniciens ont opté en d’autres directions. Ainsi, un café pour lequel “les spécialistes” nous annonçaient des prix extravagants pour l’exportation, les prix sont tombés à 12 euros, plaçant notre “Pointu” à l’échelle d’un café ordinaire, révélant une perte à la production (payée par les subventions). Or, notre marché interne a besoin (…)