(Photo SP) Propriété du Conservatoire du Littoral depuis 1988, le site de la Pointe au Sel est géré par le Département depuis 2003. La collectivité a confié les salines à l’Office du Tourisme de Saint-Leu, qui recrute les sauniers et commercialise le sel. D’autre part, le Muséum d’Histoire Naturelle est gestionnaire du Musée du sel, récemment réhabilité par le Conservatoire du Littoral. Le Musée du sel a ouvert ses portes le 16 janvier 2007. Dans un ancien magasin de 47 mètres de (…)