Le bois est utilisé de façon traditionnelle à La Réunion depuis le peuplement de l’île pour des besoins de cuisson et de chauffage. Aujourd’hui, cet usage se retrouve surtout dans les hauts chez certains gîteurs et particuliers à la recherche de saveurs culinaires traditionnelles. À l’échelle de l’île, il s’agit donc d’un usage marginal pour la production d’énergie. Faire du bois-énergie à plus grande échelle requiert d’une part de quantifier les ressources et les besoins et d’autre part (…)