Entre 1997 et 2005, il semblerait que l’alimentation des nourrissons et enfants en bas âge ait gagné en équilibre, si l’on en croit les résultats d’un travail réalisé pour le Syndicat national des Aliments de l’Enfance (SFAE). Pourtant, gare à la sédentarité précoce... Et pour cause : 80% des enfants de 1 à 3 ans regarderaient déjà régulièrement la télévision ! Près de la moitié seraient même scotchés à l’écran jusqu’à... 2 heures par jour. Avec tous les risques d’obésité que ce genre de (…)