Selon une étude américaine, les serveurs, barmen et autres maîtres d’hôtel qui sont exposés à longueur de journée au tabagisme passif ont un risque de cancer du poumon augmenté de 20% ! Ce n’est pas étonnant, la nocivité du tabagisme passif est bien connue. En France, cela représente 13 morts chaque jour ! Pour quantifier le sur-risque auquel sont exposés ces salariés, une équipe américaine a traqué dans leur organisme un carcinogène lié au tabac et impliqué dans le développement du cancer (…)