En voilà une faculté insoupçonnée. Se bouger et boire du café, cela protègerait la peau... contre les rayons solaires ultraviolet B (UVB) à l’origine de certains cancers. Mais pour cela, mieux vaut être une souris... chauve ! En effet, l’expérience s’est révélée convaincante chez nos amis muridés. L’étude menée par des chercheurs du New Jersey (Etats-Unis) a montré que la combinaison café/exercice physique « protégeait efficacement » la peau des souris - sportives, donc - contre les UVB. (…)