L’absence de réel débat sur les OGM, l’information tronquée, l’absence d’études sur la santé, le refus d’ouvrir une controverse scientifique sur ce sujet sont autant de justifications à la demande des associations de consommateurs et d’usagers d’organiser un vrai débat public avant le vote d’une loi. Pour autant, la haute autorité est-elle la réponse appropriée ? D’une part, faut-il dédier à la seule question des OGM un tel organisme ? Ne serait-il pas davantage intéressant de disposer d’une (…)