Des chercheurs viennent de mettre au jour les bienfaits de cette alimentation riche en fruits et légumes chez des patients souffrant de la maladie d’Alzheimer. L’étude a porté sur 192 personnes atteintes de la maladie. Celles qui suivaient un régime alimentaire de type méditerranéen ont réduit leur risque de mortalité de 76% sur la durée de l’étude. Ils ont gagné entre 1,3 an et 4 ans de vie par rapport au reste de la cohorte... Ce régime se caractérise par une consommation importante de (…)