Notre planète compte 1 milliard d’adultes en surpoids, alors qu’au même moment, 850 millions d’habitants souffrent de la faim. La géographie de la faim reflète les inégalités du monde, car si nous produisons actuellement suffisamment pour nourrir les 6,5 milliards d’habitants, l’accès à l’alimentation reste interdit à une partie de la population. Aujourd’hui, la faim tue plus que la guerre. Pour nous, agriculteurs de France et d’Europe, ces chiffes sont d’autant plus choquants que de (…)